Gjenoppstart etter desinfeksjon

Desinfeksjonsrester i rørsystemet kan gi risiko ved gjenoppstart.

Industrielt rørsystem for fiskeoppdrett

Oktober 2026

Etter desinfeksjon kan rester av desinfeksjonsmiddel bli stående i rør som ikke er tilstrekkelig tømt eller gjennomskylt. Når vannstrømmen gjennom disse rørene gjenopptas, kan restene føres videre til f.eks. fiskekarene.

En hendelse i et settefiskanlegg

Den 29. januar 2026 omtalte LandbasedAQ omfattende dødelighet ved et settefiskanlegg. Selskapet opplyste at det hadde besluttet å avlive ytterligere fisk på grunn av usikker prognose.

Selskapets arbeidshypotese var at rester av et pereddiksyrebasert desinfeksjonsmiddel i røret til en reserveoksygenkjegle kan ha kommet inn i vanntilførselen til enkelte fiskekar. På publiseringstidspunktet vurderte selskapet også andre mulige årsaker.

Inspeksjonsvindu med biofilm i rør

Biofilm og effekten av desinfeksjon

Organisk materiale og biofilm kan begrense desinfeksjonsmidlets kontakt med bakteriene. For oksiderende midler kan reaksjoner med organisk materiale også redusere mengden aktivt virkestoff. Effekten påvirkes derfor av hvor godt overflatene er rengjort, samt konsentrasjon, pH, temperatur og virketid. Selv om bakteriene inaktiveres, kan deler av biofilmbelegget bli igjen og gi grunnlag for ny vekst.

Kritiske restsoner i rørsystemet

Restkontroll må omfatte hele rørsystemet

Desinfeksjonsmiddel kan bli stående i blindrør, lavpunkter og avstengte sidegrener etter skylling av hovedlinjen. Når disse delene kobles inn igjen, kan restene føres direkte til fiskekarene. En prøve fra hovedlinjen dokumenterer derfor ikke at hele systemet er klart for oppstart. Restkontrollen må omfatte rørstrekkene som har vært eksponert for middelet, med prøvetaking som fanger opp vannet fra disse punktene. Målingen må kunne påvise rester av desinfeksjonsmiddelet ved nivåer som kan skade fisken, og resultatet vurderes opp mot grensene som er satt for trygg oppstart.

Oxitrate fra vask til desinfeksjon

Oxitrate kombinerer lokal produksjon av vaske- og desinfeksjonsløsninger med utstyr tilpasset anleggets vaskeoppsett. For problemstillingen i artikkelen er tre moduler av våre løsninger særlig relevante.

  • Modul 3 - Biowash brukes til alkalisk rengjøring før desinfeksjon, slik at smuss og organisk materiale fjernes.
  • Modul 2 - Oxitrate Des brukes til desinfeksjon av rengjorte overflater og utstyr. Den aktive HOCl-løsningen har bakteriedrepende virkning.
  • Modul 4 - CIP er aktuell der rør og utstyr skal vaskes og desinfiseres innvendig uten demontering.

For alle løsningene inngår anleggets risikovurdering i grunnlaget for kontroll av rester før oppstart.

Oxitrate - standard oppsett for fiskeindustrien

Gjennomgang av eksisterende anlegg

En teknisk gjennomgang med Oxitrate kan ta utgangspunkt i ett utsatt rørstrekk. Sammen med drift og kvalitet vurderer vi vask og desinfeksjon, tilgangen til sidegrener, tømming og relevante målepunkter før gjenoppstart.


Kilder: Therese Soltveit, LandbasedAQ, 29. januar 2026. Nofima, veiledning om Listeria og biofilm.

Relevante artikler

Listeria: Oxitrate oppsummering av regelverk, faglig konsekvens og markedseffekt

Les mer

Nye rensekrav for fiskerinæringen – Hvordan skal næringen imøtekomme de nye kravene?

Les mer

Løser nye BAT-krav for lakseslakterier - Pilotprosjekt hos Sekkingstad AS

Les mer

Nå kan du bruke Oxitrate på tre nye bruksområder

Les mer

Ny løsning som løser utfordringen med utslipp av prosessvann og avfall i henhold til nye BAT-AEL krav!

Les mer

Aktuelt

Nye rensekrav for fiskerinæringen –
Hvordan skal næringen imøtekomme de nye kravene?

I november 2023 innføres nye EU krav for utslipp og avfallshåndtering for en rekke industrier som blir gjeldene for Europa og Norge som sådan.

Les mer »
Nå kan du bruke Oxitrate på tre nye bruksområder

Nå kan du bruke Oxitrate på tre nye bruksområder

Les mer »
Løser nye BAT-krav for lakseslakterier - Pilotprosjekt hos Sekkingstad AS

Løser nye BAT-krav for lakseslakterier - Pilotprosjekt hos Sekkingstad AS

Les mer »