Systemet tar i bruk elektrokjemisk aktivert vann hvor det viktigste virkestoffet er Hypoklorittsyre, som fjerner alle kjente bakterier gjennom samtlige produksjonstrinn, blant annet Listeria og E.coli. Dette sikrer total bakteriekontroll og en renere, tryggere og mer miljøvennlig mat- og isproduksjon.

Oxitrate-systemet er skalerbart, og det er bare nødvendig med ett apparat - uavhengig av hvilken løsning du velger. Vi tilbyr alt fra rimelige og helt enkle løsninger til mer avanserte systemer. Oxitrate er modulbasert og består av opptil fire moduler. Om ønskelig kan systemet også integreres med allerede eksisterende løsninger, for eksempel CIP-løsninger og vaskesatelitter.