Desinfeksjonsrester i rørsystemet kan gi risiko ved gjenoppstart.
Oktober 2026
Etter desinfeksjon kan rester av desinfeksjonsmiddel bli stående i rør som ikke er tilstrekkelig tømt eller gjennomskylt. Når vannstrømmen gjennom disse rørene gjenopptas, kan restene føres videre til f.eks. fiskekarene.
Den 29. januar 2026 omtalte LandbasedAQ omfattende dødelighet ved et settefiskanlegg. Selskapet opplyste at det hadde besluttet å avlive ytterligere fisk på grunn av usikker prognose.
Selskapets arbeidshypotese var at rester av et pereddiksyrebasert desinfeksjonsmiddel i røret til en reserveoksygenkjegle kan ha kommet inn i vanntilførselen til enkelte fiskekar. På publiseringstidspunktet vurderte selskapet også andre mulige årsaker.
Organisk materiale og biofilm kan begrense desinfeksjonsmidlets kontakt med bakteriene. For oksiderende midler kan reaksjoner med organisk materiale også redusere mengden aktivt virkestoff. Effekten påvirkes derfor av hvor godt overflatene er rengjort, samt konsentrasjon, pH, temperatur og virketid. Selv om bakteriene inaktiveres, kan deler av biofilmbelegget bli igjen og gi grunnlag for ny vekst.
Desinfeksjonsmiddel kan bli stående i blindrør, lavpunkter og avstengte sidegrener etter skylling av hovedlinjen. Når disse delene kobles inn igjen, kan restene føres direkte til fiskekarene. En prøve fra hovedlinjen dokumenterer derfor ikke at hele systemet er klart for oppstart. Restkontrollen må omfatte rørstrekkene som har vært eksponert for middelet, med prøvetaking som fanger opp vannet fra disse punktene. Målingen må kunne påvise rester av desinfeksjonsmiddelet ved nivåer som kan skade fisken, og resultatet vurderes opp mot grensene som er satt for trygg oppstart.
Oxitrate kombinerer lokal produksjon av vaske- og desinfeksjonsløsninger med utstyr tilpasset anleggets vaskeoppsett. For problemstillingen i artikkelen er tre moduler av våre løsninger særlig relevante.
For alle løsningene inngår anleggets risikovurdering i grunnlaget for kontroll av rester før oppstart.
En teknisk gjennomgang med Oxitrate kan ta utgangspunkt i ett utsatt rørstrekk. Sammen med drift og kvalitet vurderer vi vask og desinfeksjon, tilgangen til sidegrener, tømming og relevante målepunkter før gjenoppstart.
Kilder: Therese Soltveit, LandbasedAQ, 29. januar 2026. Nofima, veiledning om Listeria og biofilm.
I november 2023 innføres nye EU krav for utslipp og avfallshåndtering for en rekke industrier som blir gjeldene for Europa og Norge som sådan.
Les mer »
Nå kan du bruke Oxitrate på tre nye bruksområder
Les mer »
Løser nye BAT-krav for lakseslakterier - Pilotprosjekt hos Sekkingstad AS
Les mer »